Hausmacher Thüringer Jagdwurst
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Hausmacher thüringer Jagdwurst 300 g
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Beschreibung
Produktübersicht
| Kategorie | Angaben |
|---|---|
| Hersteller | Mörsdorfer Landhof Fleischerei GmbH |
| Adresse | Auf dem Berg 100, 07646 Mörsdorf |
| Telefon | 036428 / 67303 |
| Fax | 036438 / 67253 |
| Produkt | Jagdwurst / Jagdwurst klein |
| Artikelnummer | 511 / 512 |
| Verpackungsart | Kunstdarm |
| Gewicht je Einheit | 2,8–3 kg / 300 g |
Zutaten (Grobeinlage)
| Bestandteil | Anteil |
|---|---|
| Schweinebauch (SV) | 24 % |
| Schweinefleisch (SIII) | 22 % |
| Schweinefleisch (SII) | 24 % |
| Schweinespeck (SVIII) | 11 % |
| Trinkwasser | 11 % |
| Schweinebacken (SVI) | 6 % |
| Zwiebeln | 7 % |
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie (kJ/kcal) | Fett (g) | ges. Fettsäuren (g) | Kohlenhydrate (g) | Eiweiß (g) | Salz (g) | Natrium (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1220 / 292 | 25,7 | 10,5 | 0,5 | 12,3 | 2,2 | 1,0 |
Zusatzstoffe
| Kategorie | Stoffe |
|---|---|
| Konservierungsmittel | Nitritpökelsalz (E250) |
| Stabilisator | E450, E451 |
| Säureregulator | E575 |
| Emulgator | E471 |
| Geschmacksverstärker | E621 |
| Antioxidationsmittel | E300, E301, pflanzliches Fett |
| Zuckerstoff | Dextrose |
| Trennmittel | E551 |
| Farbstoff | E120 |
| Gewürze | Pfeffer, Knoblauch, Gewürzextrakte, Senfkörner |
Weitere Angaben
| Kategorie | Angaben |
|---|---|
| Allergene | Sellerie (in Gewürzen), Senfmehl |
| Gentechnisch verändert | Nein |
| Mindesthaltbarkeit | 21 Tage |
| Lagerung | 3–7 °C |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 300 kg |
|---|







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